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お店のご紹介

クリスマスタワーとイチゴのパンナコッタ

河内長野にあるお菓子の資材屋さん、
パウダーハウスの毎月のお菓子教室。

12月の内容はこちらでした♪

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25個の小さなロールケーキで作る、『クリスマス・タワー』。

模様をつけて焼いた生地に3種類のクリームを塗って巻いていきます。
イチゴとマンゴーとココア。
少し手間はかかるけど、タワーにした時の可愛さは格別!
クリームも濃厚でとっても美味しい。
可愛いデコレーションも先生らしいです♪

そして、もう一品は『イチゴのパンナコッタ』

イチゴピューレや冷凍ダイス・イチゴリキュールを混ぜたソースが
これまた濃厚!
バニラビーンズとミントの葉が良いアクセント。

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12月の教室は先生からのクリスマスプレゼントもあり・・・
相変わらずの楽しい授業で、あっという間に時間が過ぎていきました。

先生、そしてパウダーハウスの皆さん、今年もありがとうございました!
来年もお邪魔いたしますので、よろしくお願いいたします!

≪powder house≫
大阪府河内長野市南花台1‐5‐7 
TEL 0721-62-4157  FAX 0721-62-4166
営業時間  10:00-18:00 日曜・祝日定休

http://www.powder-h.jp/shop/

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